Šokoladinis WASC pyragas (šokolado pyrago mišinys)

Šokoladas WASC yra lengviausias būdas maišyti skonį kaip įbrėžimas

Šokoladas WASC yra mūsų populiaraus šokolado variantas WASC receptas pridėjus keletą ingredientų, jūsų dėžutės pyragas bus beveik panašus į įbrėžimą. Tekstūra yra lengva ir puri, tačiau vis tiek yra pakankamai tvirta, kad galėtų iškirpti tortą ar sukrauti į vestuvinį tortą. Šokoladas WASC yra puikus pasirinkimas, jei nesate pasirengęs pasinerti į kepimą šokolado pyrago receptas nuo nulio.

arti šokolado wasc pyrago gabalėlio su šokolado ganache



Šokoladinis grietinės pyragas

Vienas iš ingredientų, dėl kurio šis pyragas yra toks geras, yra grietinė. Tai suteikia gražų skonį ir papildomą drėgmės lygį. Grietinė yra populiarus ingredientas, naudojamas daugybėje šokolado pyragų receptų, suteikiant jam panašų skonį, kurį galite gauti naudodami pasukas ar majonezą.



Šokoladinis pyragas su kava

Man patinka naudoti skysčio kavą, o ne vandenį, nes kava išryškina šokolado skonį. Jūsų tešla kvepės stipria kava, bet nesijaudinkite, jos nebus kaip kavos. Jums nereikia vartoti kavos, jei norite, galite naudoti vandenį ar net pieną.

šokolado vapsva su šokolado glaistu ir šokolado drožlėmis viršuje



Kaip pasigaminti šokolado WASC

Šokoladas WASC prasideda gražiu šokolado-y dėžutės mišiniu. Aš dažniausiai naudoju „Duncan Hines“ šokoladinis kailinis pyragas bet velnių maisto pyragas taip pat bus gražus. Tiesiog supilkite mišinio turinį į dubenį ir pridėkite papildomų ingredientų. Tiesiog nepaisykite dėžutės gale esančių instrukcijų ir naudokite toliau pateiktą receptą.

Sumaišykite visus ingredientus, kol jie bus sumaišyti, tada intensyviai maišykite dvi minutes. Aš naudojau stovo maišytuvą su irklo tvirtinimu, bet jūs taip pat galite naudoti dubenėlį ir šaukštą.

Aš patobulinau šį receptą, kad jame būtų lydyto sviesto, kad jį atšaldžius, pyragas būtų šiek tiek tvirtesnis ir lengviau valdomas.



uždarykite šokoladinį pyragą su išpjova

Kodėl gi nepadarius to tik nuo nulio?

Man labai kyla šis klausimas. DAUG. Supratau. Jei patirsite visą šią problemą pridėdami tiek daug ingredientų į dėžutės mišinį, kodėl gi ne tik pasigaminę jį nuo nulio? Anksčiau galvojau tą patį. Tačiau per tuos metus, kai mokiau begalę visų įgūdžių kepėjų, sužinojau, kad daugybė žmonių labai gąsdina kepti nuo nulio. Jie menkai nežino, kaip išmatuoti, kaip sumaišyti ar net koks turėtų būti skanus pyragas.

„Box mix“ dalykas yra tai, kad tai ne tik tie patys ingredientai kaip tortas nuo nulio. Dėžutėje yra emulsiklių, kurie iš esmės priverčia pyragą puikiai iškepti, kad ir ką jūs jam darytumėte. Problema? Tie emulsikliai daro pyragą šiek tiek netikro skonio. Kaip ir valgyti braškių skonio saldainius. Tai gerai, bet ne visai kaip tikros braškės skonis?



Taigi pridedant šių papildomų ingredientų, jūs gaunate geriausią iš abiejų pasaulių. Receptas, kuriuo kepėjas verčia ne tik atidaryti dėžutę, bet emulsikliai vis tiek užtikrina, kad pyragas sėkmingai iškeps, o dėl pridėtų ingredientų pyragas bus panašesnis į naminį. Taip kepėjui suteikiant taip reikalingo pasitikėjimo savimi ir šiek tiek paragauti, koks yra naminio pyrago skonis, taigi, jei jie pasirenka du kepimo šuolius nuo nulio, tai nėra taip baisu.

uždarykite šokolado pyrago gabalėlį su šokolado glaistu ir šokolado drožlėmis viršuje

formuojant ryžių traškius skanėstus pyragams

Šokoladinis WASC pyragas cupcakes

Šis receptas puikiai tinka pyragams ir puikiai pakyla. Iš vienos dėžutės gaunu apie 36 pyragus.



Man patinka naudoti mano šokoladinis sviestinis kremas šiam receptui. Yummy skonis puikiai derinamas su šokolado pyragu, tačiau jis nėra per sunkus. Jei ieškote kitų skanių šokoladinių pyragų receptų, patikrinkite mano gineso alaus pyragas kuris yra dekadento įsikūnijimas.

Kitus receptų dėžutės mišinio receptus, kuriuos galbūt norėsite išbandyti!

WASC (baltųjų migdolų grietinės pyragas)
Braškių pyrago mišinio receptas

Šokoladinis WASC pyragas (šokolado pyrago mišinys)

Tai šokolado WASC recepto versija. Pradėdami nuo dėžutės mišinio ir įdėdami papildomų ingredientų, galite greitai gauti puikų skonio pyragą, kurio skonis yra beveik kaip įbrėžimas. Ššš nepasakysiu. Šis receptas pagamina du 8 'apvalius pyragus, kurie yra 2' aukščio. Paruošimo laikas:5 min Virimo laikas:30 min Bendras laikas:35 min Kalorijos:390kcal

Ingridientai

Šokoladinis WASC receptas

  • 1 dėžė (1 dėžė) „Duncan Hines Chocolate Fudge Cake Mix“
  • 5 oz (142 g) Ap miltų 1 puodelis
  • du oz (57 g) kakavos milteliai 1/2 puodelio
  • 12 oz (340 g) šalta kava 1 1/2 puodeliai
  • du oz (57 g) daržovių aliejus 1/4 puodelio
  • 4 oz (113 g) lydytas sviestas 1/2 puodelio
  • 3 didelis (3 didelis) kiaušiniai
  • 6 oz (170 g) Grietinė 3/4 puodelio
  • 7 oz (198 g) cukraus 1 puodelis
  • 1 šaukštelis (1 šaukštelis) druska
  • 1 Šaukštai (1 Šaukštai) Vanilės ekstraktas

Šokolado glazūra

  • 16 uncijos Pusiau saldus šokoladas
  • 16 uncijos riebi grietinėlė
  • 1/2 šaukštelio druska

Nurodymai

Šokoladas WASC instrukcijos

  • Įkaitinkite orkaitę iki 335 ℉. Paruoškite dvi 8 'apvalias pyrago keptuves. Aš norėčiau naudoti torto goopą.
  • Įdėkite visus sausus ingredientus į savo stovo maišytuvo dubenį su irklavimo priedu. Įpilkite likusių ingredientų ir maišykite žemai 1 minutę.
  • Sustabdykite ir nubraukite dubenį, tada maišykite ant terpės dvi minutes.
  • Supilkite tešlą į savo pyragų keptuves ir kepkite 30–35 minutes, kol dantų krapštukas išlips iš centro, o tik keli lipnūs trupiniai prilipę prie dantų krapštuko.
  • Keletą minučių atvėsinkite keptuvėje, prieš pasukdami ant aušinimo stovo. Leiskite visiškai atvėsti ir sušalti.

Šokolado glazūra

  • Dėkite sunkią plakamą grietinėlę į vidutinio dydžio puodą ant vidutinio ir didelio karščio. Retkarčiais plakite, kad nesudegtų. Neišeik!
  • Kaitinkite grietinėlę, kol garai pakils nuo paviršiaus, bet jie nevirsta.
  • Šokoladą užpilkite karštu kremu ir palikite 5 minutes
  • Įberkite druskos ir išplakite iki vientisos masės. Jei turite neištirpusių gabalėlių, galite juos panaudoti panardinamuoju maišytuvu.
  • Supilkite šokoladą į negilų indą ir uždenkite plastikine plėvele, atvėsinkite kambario temperatūroje iki žemės riešutų sviesto konsistencijos. Jei šokoladas yra per kietas, galite 10 sekundžių mikrobangų krosnelėje virti, tada maišyti mentele arba plakti rankiniu maišytuvu.
  • Šalčio pyragas pagal pageidavimą.

Pastabos

Nesijaudinkite dėl komponentų, esančių dėžutės gale, tiesiog naudokite ingredientus, nurodytus recepte. Šis receptas suteikia pakankamai tešlos trims 6'x2 'pyragams arba dviem 8'x2' pyragams (apvalus). Šis receptas pagamina 40 cupcakes su maždaug 1,25 uncijos tešlos vienoje cupcake formoje. Vietoje kavos ar tiesiog paprasto vandens galite naudoti tamsią alų.

Mityba

Tiekimas:1g|Kalorijos:390kcal(dvidešimt%)|Angliavandeniai:38g(13%)|Baltymas:5g(10%)|Riebalai:26g(40 proc.)|Sotieji riebalai:penkiolikag(75 proc.)|Cholesterolis:67mg(22%)|Natris:353mg(penkiolika%)|Kalis:250mg(7%)|Pluoštas:3g(12%)|Cukrus:22g(24%)|Vitaminas A:488IU(10%)|Vitamino C:1mg(1%)|Kalcis:68mg(7%)|Geležis:3mg(17 proc.)

WASC šokoladas

WASC šokoladas

šokoladinis Wasc pyragas