Kokosų kremo receptas

Kokosų kremas yra puikus įdaras kokosų pyragui ar poravimui su šviežiomis uogomis

Tai sodrus ir kreminis kokosų kremas, kuris yra pagamintas nuo nulio naudojant tikrą kokosų pieną! Skanus įdaras mano kokosų pyragas , pyragaičiai, pyragėlių įdaras arba patiekiami su šviežiais vaisiais ir uogomis ant jūsų pusryčių blynų.

kokosų kremo receptas



Kokosų kremo pagrindas yra tešlos kremas, kuris yra tik kiaušinių tryniais sutirštintas kremas, kaip jūs darytumėte citrinos varškę. Aš nemėgstu konditerinio kremo skonio, nes aš jį paprastai supjaustau plakta grietinėle. Tai suteikia jums Chantilly kremą ar diplomatą, kurį aš naudoju savo grietinėlės pyrago receptas .



Kaip pasigaminti kokosų kremo

Pagaminti kokosų kremą yra gana lengva, jei atliksite šiuos paprastus veiksmus

  1. Įkaitinkite kokosų pieną padažo keptuvėje, kol užvirs. Nuolat plakite, kad nesudegtų
  2. Dideliame karščiui atspariame dubenyje išplakite kiaušinius, cukrų, pieną ir kukurūzų krakmolą ir padėkite į šalį.
  3. Supilkite 1/3 karšto pieno į kiaušinių mišinį ir išplakite, kad susimaišytumėte.
  4. Lėtai supilkite likusį karštą pieną ir išplakite, kad sumaišytumėte. Pridėkite savo ištraukas.
  5. Mišinį grąžinkite į puodą ant vidutinės ir didelės ugnies, nuolat plakdami, kol mišinys sutirštės.
  6. Supilkite į karščiui atsparų indą ir uždenkite plastikine plėvele (įsitikinkite, kad plastikas liečia kremo paviršių) ir prieš naudojimą padėkite į šaldytuvą per naktį atvėsti.

kreminė kokosų kremas, pagamintas iš kokosų pieno



Lengvas kokosų kremo receptas

Jei nesu suinteresuotas gaminti savo kremą nuo nulio, turiu jums lengvą receptą. Galite nusipirkti dėžutę kokosų greito pudingo mišinio ir tai iš esmės tas pats. Suplakite 1/4 puodelio riebios grietinėlės su keliais šaukštais cukraus pudros (pagal savo skonį) ir įmeskite šaukštelį vanilės. Sulenkite stiprią plakamą grietinėlę į visiškai atvėsusį vanilinį pudingą ir turėsite sau lengvą šio recepto versiją.

Kokosų kremo receptas

Kokosų kremas yra puikus įdaras, kurį galima naudoti pyragams, pyragams, pyragų įdarams arba tiesiog kartu su šviežiais vaisiais ir uogomis. Paruošimo laikas:5 min Virimo laikas:10 min Bendras laikas:penkiolika min Kalorijos:597kcal

Ingridientai

  • 13.5 oz (383 g) nesaldintas kokosų pienas Mūsiškis ateina į skardinę
  • du oz (57 g) Nenugriebtas pienas arba vandens be pieno produktų
  • 1 šaukštelis (1 šaukštelis) Vanilės ekstraktas
  • du šaukštelis (du šaukštelis) kokoso ekstraktas
  • 5 didelis (5 didelis) kiaušinių tryniai kambario temperatūra
  • 3 oz (85 g) cukraus
  • 3 Šaukštai (3 Šaukštai) kukurūzų krakmolas

Nurodymai

  • Supilkite kokosų pieną į puodą ir kaitinkite ant vidutinės ir didelės ugnies, nuolat plakdami, kad nesudegtų.
  • Dideliame dubenyje išplakite trynius, cukrų, pieną ir kukurūzų krakmolą ir padėkite į šalį.
  • Į kiaušinių mišinį įpilkite 1/3 karšto pieno ir išplakite. Nepilkite viso pieno, nes priešingu atveju galite sutrinti kiaušinius. Lėtai suplakite likusį šiltą pieną į kiaušinių mišinį, tada mišinį grąžinkite į puodą ant vidutinės ugnies ir nuolat plakdami virkite, kol sutirštės.
  • Nubraukite mišinį į dubenį ir išplakite kokoso ir vanilės ekstraktą. Suplakite, kad sujungtumėte.
  • Uždenkite plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve iki mažiausiai 2 valandų.
  • Neprivaloma: atvėsus mišiniui, sulenkite 1/4 puodelio stabilizuoto plakto grietinėlės, kad tekstūra būtų lengvesnė.

Mityba

Tiekimas:4oz|Kalorijos:597kcal(30 proc.)|Angliavandeniai:65g(22%)|Baltymas:10g(dvidešimt%)|Riebalai:32g(49%)|Sotieji riebalai:22g(110%)|Cholesterolis:377mg(126%)|Natris:67mg(3%)|Kalis:373mg(vienuolika%)|Pluoštas:1g(4%)|Cukrus:52g(58%)|Vitaminas A:630IU(13%)|Vitamino C:2.4mg(3%)|Kalcis:154mg(penkiolika%)|Geležis:2.3mg(13%)

kaip pasigaminti kokosų pieno kremą