Braškių tyrės receptas

Lengvas braškių sumažinimas

Supaprastinti braškes yra labai lengva. Trumpai tariant, jūs sutrinate braškes, įdedate šiek tiek citrinos, druskos ir galbūt šiek tiek cukraus ir sumažinkite per pusę ant silpnos ugnies. Aš paprastai naudoju jį savo Braškių pyragas receptas, braškių sviestinis kremas , arba kaip pyrago įdaras, todėl man patinka, kad mano tirštumas būtų šiek tiek storesnis.

juodo aksomo pyrago receptas maisto tinklas

braškių tyrės ant sūrio pyrago su šviežiomis uogomis



Kaip sumažinti braškių kiekį

Kad jūsų braškių tyrė būtų tirštesnė, norėsite ją pavirti keletą minučių. Troškinant mišinį, tyrėje sumažėja drėgmės kiekis, leidžiantis stipresnį braškių skonį su mažiau skysčio. Geriausia gaminant sumažintą braškių tyrę yra tai, kad ji išlaiko visą braškių skonį, nepridėdama papildomos drėgmės.



braškių mažinimas

Šviežios ar šaldytos braškės, skirtos braškių tyrei?

Aš mieliau naudoju šaldytas braškes, nes šaldyti vaisiai paprastai renkamas šviežumo viršūnėje, o tada užšaldomas. Daugiausiai skonio gaunate šaldytose braškėse.



kaip pasigaminti prancūziškų makaronų be migdolų miltų

šaldytų braškių dėžutėje

Jei braškės yra sezono metu ir jums reikia jas sunaudoti, tyrės paruošimas yra puikus pasirinkimas. Tyres galite užšaldyti ir atitirpinti, kiek jums reikia. Jei esate super talentingas ir mokate, galite pagaminti konservuotą tyrę. Tai tikrai yra mano mokomųjų sąraše.

Perkant šviežių braškių , rinkitės ryškių spalvų, blizgančias uogas, kurios yra sausos, tvirtos ir putlios. Jie vis tiek turėtų būti pritvirtinti šviežiai atrodančiais žaliais dangteliais. Venkite minkštų, nuobodžiai atrodančių ar susitraukusių uogų. Kadangi nuskintos braškės nesubręsta, venkite iš dalies baltų uogų, nes tai reiškia, kad jos yra neprinokusios.



šviežios prinokusios braškės turėtų būti ryškios, putlios, blizgančios ir šviežiai atrodančių stiebų. Jie taip pat turėtų kvepėti braškėmis

Pasigaminti braškių tyrę gali kiekvienas. Tai labai lengva ir jūs žinote, kad man patinka lengva. Tam reikia tik dviejų labai svarbių dalykų. Braškės ir šiek tiek kantrybės.

Kaip sumažinti braškių kiekį 5 paprastais žingsniais

  1. Atšildykite braškes arba supjaustykite šviežias braškes
  2. Įdėkite juos į nedidelį puodą ir greitai sumaišykite, jei norite sklandesnio sumažinimo
  3. Įpilkite cukraus, citrinos žievelės, ekstrakto ir druskos ir kaitinkite ant vidutinės ir didelės ugnies
  4. Sumažinkite ugnį iki mažos ir leiskite sumažinti (15–20 minučių). Retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtumėte. Redukcija turėtų atrodyti ne vandeninga, o pomidorų padažas.
  5. Prieš naudojimą palikite atvėsti

kaip padaryti braškių sumažinimą



kur nusipirkti lofthouse cukraus sausainių

Kaip laikyti likusį braškių sumažinimą

Likusį braškių kiekį galite laikyti šaldytuve dvi dienas arba galite užšaldyti iki 6 mėnesių. Šviežios braškės yra labai linkusios pelyti, todėl pyragus su šviežių vaisių įdarais palikite kambario temperatūroje tik ne ilgiau kaip 2 valandas. Pyragai su šviežių vaisių įdaru prieš vartojimą gali būti laikomi šaldytuve dvi dienas.

Braškių tyrės receptas

Tai yra mano sumažintos braškių tyrės receptas! Tai pasižymi saldžiu prinokusių braškių skoniu ir sustiprina jas, kad galėtumėte naudoti kepimui, naudoti kaip padažą ir dar daugiau. Paruošimo laikas:5 min Virimo laikas:30 min Bendras laikas:35 min Kalorijos:48kcal

Ingridientai

  • 36 oz (1021 m g) šviežios arba šaldytos braškės
  • 4 oz (170 g) cukraus
  • du šaukštelis (du šaukštelis) citrinos žievelės
  • 1 Šaukštai (1 Šaukštai) citrinos sulčių
  • 1 žiupsnelis (1 žiupsnelis) druska

Nurodymai

  • Atšildykite braškes, jei jos yra užšaldytos, arba supjaustykite braškes, jei jos yra sveikos
  • Maišykite braškes, jei norite sklandesnės braškių tyrės tekstūros
  • Į nedidelį puodą suberkite braškes ir cukrų ir užvirkite ant vidutinės ugnies
  • Burbuliuodami sumažinkite ugnį iki mažos ir leiskite lėtai mažėti, kol uogos pradės skilti ir skysčio beveik nebeliks.
  • Kartais maišykite mišinį, kad nesudegtumėte. Įpilkite citrinos žievelės, sulčių ir druskos ir maišykite, kad sumaišytumėte. Perkelkite į kitą indą ir prieš naudojimą atvėsinkite.
  • Laikykite papildomai šaldiklyje iki 6 mėnesių

Mityba

Tiekimas:4uncijos|Kalorijos:48kcal(du%)|Angliavandeniai:12g(4%)|Baltymas:1g(du%)|Riebalai:1g(du%)|Sotieji riebalai:1g(5%)|Natris:3mg|Kalis:98mg(3%)|Pluoštas:1g(4%)|Cukrus:10g(vienuolika%)|Vitaminas A:8IU|Vitamino C:38mg(46 proc.)|Kalcis:10mg(1%)|Geležis:1mg(6%)

braškių mažinimas